有門(mén)店生意做得不小,一年的利潤(rùn)也可觀,卻發(fā)現(xiàn)需要用錢(qián)時(shí)很難有資金周轉(zhuǎn),錢(qián)哪里去了?細(xì)究其根源發(fā)現(xiàn),全卡在庫(kù)存上了。
庫(kù)存積壓,對(duì)于賣(mài)家而言是一道難以繞過(guò)的坎。賣(mài)不出去又舍不得白扔,時(shí)間久了,問(wèn)題反而更嚴(yán)重:

1、占地方,尤其對(duì)中、小店鋪的影響尤為嚴(yán)重;
2、本金難收,無(wú)法更新商品,對(duì)顧客吸引力減少;
3、長(zhǎng)時(shí)間打折、甩賣(mài),易給顧客造成“廉價(jià)店鋪”的印象;
4、容易形成惡性循環(huán),資金周轉(zhuǎn)不靈,嚴(yán)重的導(dǎo)致店鋪關(guān)門(mén)。
如何讓占用資金的庫(kù)存保持在合理范圍、加速資金的流動(dòng)是店家抓破頭都想解決的問(wèn)題。其實(shí)讓庫(kù)存量保持在合理水平并不難,店家首先要了解庫(kù)存產(chǎn)生的原因,從源頭杜絕。
◆常規(guī)備貨:一般把商品放到倉(cāng)庫(kù),由于庫(kù)齡的增加,會(huì)有些尾貨產(chǎn)生無(wú)法銷(xiāo)售的情況,其原因就是因?yàn)樾庐a(chǎn)品的產(chǎn)生、老齡商品的尾貨等。簡(jiǎn)單有以下幾種:
◆新品上市:新品和老品發(fā)生在區(qū)域、人群、價(jià)格上發(fā)生競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致老品無(wú)法銷(xiāo)售。在新品出來(lái)前,又沒(méi)及時(shí)消減導(dǎo)致積壓。這樣的情況,護(hù)膚品類(lèi)比較常見(jiàn),一旦有新品出來(lái),在之前一定會(huì)把老品的價(jià)格放低,給新品更高的價(jià)格。
◆新品備貨:對(duì)新品的市場(chǎng)估計(jì)不足,導(dǎo)致開(kāi)始備貨較多,后期銷(xiāo)售未達(dá)到目標(biāo),導(dǎo)致庫(kù)存積壓;或者前期新品買(mǎi)的好,結(jié)果新品庫(kù)存很快消耗完畢,馬上進(jìn)行大量補(bǔ)貨,但是持續(xù)的滯銷(xiāo)導(dǎo)致庫(kù)存積壓。
◆促銷(xiāo)備貨:根據(jù)受眾人群、商品的打折力度、推廣渠道,結(jié)合歷史數(shù)據(jù)基本可以估算出一個(gè)銷(xiāo)量。但一些賣(mài)家容易看銷(xiāo)售好,比如3天的活動(dòng),一下爆了,1天就賣(mài)完了,然后按銷(xiāo)售備貨,但是后兩天的銷(xiāo)售并不好,多備的貨就會(huì)成為呆滯品。
那么,門(mén)店如何通過(guò)陳列,降低庫(kù)存的空間占用,提高庫(kù)存轉(zhuǎn)化率?
商品一般在店鋪中會(huì)經(jīng)歷4個(gè)周期:
1、導(dǎo)入期:新的商品開(kāi)始進(jìn)入店鋪,顧客對(duì)新品尚未了解。
2、成長(zhǎng)期:商品獲得部分顧客的認(rèn)可,銷(xiāo)量開(kāi)始呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。
3、成熟期:商品銷(xiāo)量大漲,市場(chǎng)趨于飽和,潛在顧客減少,時(shí)間較短。
4、衰退期:商品利潤(rùn)逐漸降低,直至退出市場(chǎng)。
在這4個(gè)時(shí)期,每個(gè)時(shí)期的主要目的不盡相同,陳列方式自然也不同。
導(dǎo)入期陳列方式
“顧客大大”對(duì)我們的新品是未知的,我們的目的就是要通過(guò)陳列讓“顧客大大”盡快了解產(chǎn)品,使用產(chǎn)品,并給予我們反饋,方便進(jìn)行下一步的操作。
1、在櫥窗、流水臺(tái)等“磁石點(diǎn)”區(qū)域,搭建VP(場(chǎng)景陳列),吸引顧客的同時(shí),讓顧客了解到新品的主題和搭配風(fēng)格。
2、一個(gè)良好創(chuàng)意的POP,不僅可以吸引路人走進(jìn)門(mén)店、還能體現(xiàn)商品的氛圍,同時(shí)起到告知作用,在導(dǎo)入期要利用好它。
3:對(duì)新品,要給它一個(gè)“獨(dú)享”空間,體現(xiàn)其特殊性,同時(shí)只展示少量新品,保持新品的稀缺感和價(jià)值感。
成長(zhǎng)期陳列方式
經(jīng)過(guò)導(dǎo)入期的“重重考驗(yàn)”,只有部分商品得到了部分顧客的認(rèn)可,其余的則被無(wú)情KO掉。
面對(duì)幸存下來(lái)的商品,我們的目的就是通過(guò)陳列讓更多的顧客認(rèn)識(shí)到它們,加深顧客對(duì)它們的印象。
1、“黃金區(qū)域”的商品總能不費(fèi)吹灰之力就能占據(jù)顧客的視線,讓顧客易看到和易拿取,將商品放在這個(gè)區(qū)域,可以大大增加商品的銷(xiāo)售和印象。
2、增加PP(重點(diǎn)陳列),重點(diǎn)陳列比單品更加吸引顧客,還能連帶單品的銷(xiāo)量。
成熟期陳列方式
這個(gè)時(shí)期是很短暫的,商品銷(xiāo)量走向了高峰,市場(chǎng)趨于飽和,潛在顧客開(kāi)始減少,我們的目的就是在這個(gè)時(shí)期盡可能的賣(mài)出更多的商品。
1、賣(mài)得俏的商品人們總會(huì)擔(dān)心沒(méi)貨,面膜和彩妝可以很好地彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn)。
2、有新鮮感的店鋪能讓顧客源源不斷,我們利用PP(重點(diǎn)陳列)的多樣化,通過(guò)不同搭配,體現(xiàn)商品不同的風(fēng)格,保持店鋪一直“有新貨”。
衰退期陳列方式
商品經(jīng)過(guò)高峰期之后,由于款式、系列和時(shí)間等因素,商品銷(xiāo)量出現(xiàn)下滑,我們的目的就是——清理庫(kù)存。
1、將商品歸于某一區(qū)域集中銷(xiāo)售,避免“店鋪充斥著便宜貨”
2、通過(guò)POP展示商品的優(yōu)惠價(jià)格,注重性價(jià)比的詮釋?zhuān)部梢酝ㄟ^(guò)低價(jià)吸引顧客入店。
3、減少單品陳列,重新增加正面陳列、重點(diǎn)陳列等體現(xiàn)商品的優(yōu)點(diǎn)。
雖然商品都會(huì)經(jīng)歷這4個(gè)時(shí)期,但是因?yàn)樘鞖、季?jié)、節(jié)日等因素,商品的每個(gè)時(shí)期都會(huì)長(zhǎng)短不一,需要我們靈活調(diào)節(jié)。
來(lái)源:小資生活公眾號(hào)